Hoy os presentamos una receta ideal y sencilla ¡Ensalada de gambas y aguacate! Lo bueno de este plato, es que puedes añadirle los ingredientes que te apetezcan. En esta ocasión además de añadir las gambas y el aguacate, proponemos añadir unos frutos rojos que le darán un toque realmente especial. También una mezcla de lechugas y tomatitos Cherry quedarán ideal.
Para el aliño puedes utilizar: zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta negra y queso en polvo.
Preparación ensalada de gambar y aguacate
- Descongela las gambas y dale vuelta y vuelta en la sartén.
- Retira la piel y hueso del aguacate y corta en trozos
- Pon todos los ingredientes en un bol
- Sazona con sal y pimienta recién molida, rocía con el zumo de limón, aceite y mezcla bien. Puedes añadirle el queso en polvo para darle otro toque.