Calamares muy crujientes

Calamares muy crujientes

Lograr que los calamares queden crujientes requiere algunos trucos clave durante su preparación y fritura. Aquí tienes la receta para obtener calamares fritos muy crujientes Ingredientes: 500 g de calamares (limpios y cortados en anillos) 100 g de harina de trigo 50 g...
¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

¿Sabías que el pescado es uno de los alimentos de origen animal con más cantidad de proteínas y vitaminas? Según señalan los nutricionistas, si quieres llevar una dieta equilibrada, es aconsejable consumir pescado al menos tres veces por semana. Además, en la época...
10 razones por las que comprar en el pequeño comercio

10 razones por las que comprar en el pequeño comercio

Nos encanta esta iniciativa que ha tenido mejorenfuenlabrada.com, y por ello, nos hacemos eco y te damos las razones para comprar en el pequeño comercio de tu ciudad. Seguro que a ti se te ocurren muchas más razones para comprar en el pequeño comercio. Pero...
BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

Nos ha encantado este artículo de la Dra. Reyes Abascal Ordaz   (Experta en Dietética y Nutrición de Clínicas Vitaluz Sevilla.) Si algún olor tiene la Cuaresma, además de a incienso y a pestiños, es el olor del bacalao:: porque es el olor no el aroma , muchos...
Trucos para conservar el pescado fresco más tiempo

Trucos para conservar el pescado fresco más tiempo

El pescado fresco es un alimento muy delicado de mantener y se estropea con facilidad si no adoptamos una serie de medidas básicas de conservación. Esta es la principal razón de limitar su compra. Por conseguir mantener el pescado fresco más tiempo podemos adoptar una...
Ir al contenido