Nuestro Blog
Marisco
Mariscos, ricos en ácido fólico Dentro de los mariscos, los más populares en nuestra cocina son los moluscos y los crustáceos, es decir, los mejillones, las almejas, los berberechos, chipirones y semejantes. Estos merecen un análisis aparte del pescado, pues poseen...
Calidad y Confianza
Con más de 40 años de experiencia en el sector En Pescaderías Charo, con más de treinta metros de mostrador lineal, podemos encontrar una amplia variedad de pescados y mariscos de gran calidad, especies habituales y otras poco frecuentes con un grado de frescura...
Pesca Sostenible
En Pescaderías Charo respetamos las tallas apoyando así a la pesca sostenible La mejor manera de apoyar la pesca sostenible es respetando y defendiendo las vedas. Entendemos que cuanto más se protejan los fondos o desoves de los distintos mariscos, más variedad y...
Cocción del marisco
Marisco El tiempo de cocción del marisco es muy importante y hay que tenerlo muy en cuenta, en la siguiente tabla podrás encontrar los tiempos más apropiados, para la cocción de nuestros productos Se pone a hervir agua en una cacerola en cantidad suficiente para que...
Pulpo a la gallega
El pulpo es un molusco de temporada que aporta interesantes propiedades nutricionales (y está delicioso). Hay que destacar su altísimo contenido en minerales –y también aporta vitaminas-. Y, por si fuera poco, tiene un bajo contenido en colesterol. Aprovechando que...
Solo pescados y mariscos de calidad en Alcázar de San Juan
Mercado Municipal de Abastos
Plaza de España, 1
13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
lunes a sábado
6:00h – 14:00h
Horario pedidos
7:30h - 9:00h
18:00h - 20:00h