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Cómo hervir pescado
Aunque parece sencillo, conseguir un hervido adecuado del pescado es fundamental para que sea una experiencia deliciosa o, por el contrario, insípida o aburrida. Lo primero que hay que tener en cuenta es que lo ideal es que el pescado sea fresco y no haya estado...
Bonito con tomate
Receta de Karlos Arguiñano de bonito a la plancha acompañado de salsa de tomate casera y patatas fritas, un plato sencillo de preparar. Bonito con tomate y patatas Ingredientes (4 personas): 1 kg de bonito 3 patatas 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1...
El hierro en el pescado
Oxigeno para el organismo El hierro es un mineral muy importante para el organismo por su papel en la oxigenación de la sangre y al mismo tiempo, es el que mayor déficit presenta a nivel mundial. Por eso, debemos saber que la dieta puede ayudarnos a evitar su carencia...
Recetas para cocinar mejillones
Si, lo sabemos, los mejillones están ricos cocinados simplemente al vapor Pero, hay muchas mas maneras de disfrutarlos, tantas, que hoy no solo os traemos una, os traemos 19. Pincha en el enlace y descubre todas las formas de cocinarlos. [button text="Recetas"...
Lenguado a la plancha con guarnición de verdura
Receta de lenguado fácil y rápida para cuando andamos justos de tiempo Sin grasa, y muy sana Ingredientes 1 lenguado 1 papa 1 zanahoria Aove Ajo, sal y perejil Preparación: Ponemos agua en un cazo a hervir. Pelamos la papa y la zanahoria y las partimos por la mitad....
Pescado de temporada: Otoño
Con el otoño llega la vuelta al cole, los árboles pierden sus hojas, los días se acortan y son más fríos. Pero no todo lo que tiene que ver con esta estación tiene este matiz nostálgico y es que es una de las mejores temporadas para acercarse a nuestros mercados...
Previene la obesidad comiendo pescado
Un alimento bajo en calorías, rico en proteínas y con alto contenido de grasas Omega3. El pescado contribuye a prevenir la obesidad El consumo frecuente de pescados azules o de carne oscura contribuye a prevenir los problemas de obesidad, ya que es un alimento bajo en...
Pescado blanco con toques orientales
En esta ocasión podemos elegir el pescado blanco que mas nos guste o que tengamos mas a mano. Nosotros, como pescado blanco hemos elegido lubina al igual que aceitesdeolivadeespana.com, donde hemos encontrado esta receta tan exótica. Ingredientes (2 personas) 1...
Consumir pescado es imprescindible en nuestra dieta
El pescado, imprescindible en la dieta Y así nos lo dice la fundación Española del Corazón Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos ...
Solo pescados y mariscos de calidad en Alcázar de San Juan
Mercado Municipal de Abastos
Plaza de España, 1
13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
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