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Merluza frita al limón
La merluza frita al limón es un plato sencillo y sabroso que destaca por su frescura y su toque cítrico. Ideal para aquellos días en los que buscas una comida rápida pero deliciosa, esta receta combina la suavidad de la merluza con la intensidad del limón, logrando un...
Receta Ceviche
El ceviche es un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana, especialmente popular en países como Perú, México y Ecuador. Esta delicia fresca y ligera tiene como protagonista al pescado crudo, que se "cocina" al contacto con jugo de limón o lima, creando una...
Calamares muy crujientes
Lograr que los calamares queden crujientes requiere algunos trucos clave durante su preparación y fritura. Aquí tienes la receta para obtener calamares fritos muy crujientes Ingredientes: 500 g de calamares (limpios y cortados en anillos) 100 g de harina de trigo 50 g...
Cómo hacer sashimi
¡Hola a todos los amantes de la cocina japonesa! Hoy vamos a explorar el fascinante mundo del sashimi, específicamente el de salmón. Este plato, símbolo de la gastronomía japonesa, destaca por su simplicidad y frescura. Si quieres impresionar a tus amigos o...
Tartar de Salmón con Mousse de Aguacate
Vamos a preparar un delicioso y sencillo tartar de salmón con mousse de aguacate ¡Empezamos! Ingredientes: Para el Tartar de Salmón: 300 g de salmón fresco Un chorro de soja 1 cucharada de mostaza dijón Chorro de limón Chorro de AOVE Para la Mousse de Aguacate: 2...
Cómo cocinar cangrejos al vapor
Cocinar cangrejos al vapor es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de este marisco exquisito. La técnica de cocción al vapor ayuda a conservar el sabor natural del cangrejo y evita que se reseque. En esta guía, te mostramos paso a paso cómo preparar cangrejos...
Mini hamburguesas de atún
¿Buscas una receta fácil y sencilla, pero que sorprenda? ¡Te contamos como hacer mini hamburguesas de atún para que tus invitados se chupen los dedos con el aperitivo. Ingredientes para mini hamburguesas de atún Atún en lata escurrido Cebolla picada Ajo Huevo Aceite...
Ensalada de sardinas
Las sardinas son súper versátiles, ya que las prepares como las prepares estarán deliciosas. En esta ocasión, sugerimos prepararlas en ensalada. Admiten una gran infinidad de ingredientes, así que podéis probar la combinación que más os guste. Nosotros os dejamos un...
Ensalada de gambas y aguacate
Hoy os presentamos una receta ideal y sencilla ¡Ensalada de gambas y aguacate! Lo bueno de este plato, es que puedes añadirle los ingredientes que te apetezcan. En esta ocasión además de añadir las gambas y el aguacate, proponemos añadir unos frutos rojos que le darán...
Solo pescados y mariscos de calidad en Alcázar de San Juan
Mercado Municipal de Abastos
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13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
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