Pescado Blanco
Ingredientes
Gallina (pescado)
Samorreta: ñora , tomate triturado y ajo .
Arroz
Patatas
All i oli
Elaboración
- Preparamos el caldo con la morralla (20 – 25 minutos)
- Sofreímos la ñora y el ajo y los trituramos junto al tomate para obtener la samorreta.
- Añadimos la samorreta al caldo y dejamos hervir (15 – 20 minutos).
- Colamos el caldo resultante.
- Cuando el caldo está listo, ponemos la gallina y las patatas (15 – 20 minutos)
- Servimos la gallina y las patatas.
- Preparamos el arroz.